Welkom bij Rond'Hoecke
Proost en welkom bij Rond'Hoecke! Wij zijn gepassioneerd door het brouwen van ambachtelijke bieren van hoge kwaliteit. Elke slok van onze bieren is een viering van vakmanschap en onze liefde voor brouwen. Ontdek ons authentiek Belgisch bier, lees ons verhaal en leer meer over ons brouwproces. Gebrouwen door 2 idioten met 1 missie: het beste bier brouwen!
Het begin
Onze passie voor brouwen begon tijdens de lockdown, toen we als hobbybrouwers begonnen met een ketel op ons terras. Elke maand brouwden we een nieuwe batch en experimenteerden we met nieuwe ingrediënten en technieken. Onze bieren werden er steeds beter op, maar we bleven altijd kleine hoeveelheden produceren.
Vrienden en collega's waren onder de indruk van de kwaliteit van ons bier en vroegen steeds vaker of ze het konden bestellen. Dat was het moment waarop we besloten om onze eigen brouwerij te starten: Rond'Hoecke. Het voelde als een natuurlijke volgende stap om onze passie voor brouwen te delen met anderen.
Ideologie
Bij Rond'Hoecke trachten we bieren van de hoogste kwaliteit te brouwen. We willen onze vaardigheid blijven ontwikkelen door kleinschalig te experimenteren met nieuwe smaken en technieken. Deze bieren maken we vervolgens in grotere oplages beschikbaar. De brouwerij is geworteld in onze passie voor het brouwen en heeft als doel om de bierliefhebbers in onze omgeving te laten genieten van de unieke smaken die we creëren. We zijn dankbaar voor de steun van onze vrienden en gemeenschap, en kijken ernaar uit om deze reis voort te zetten!
